Čajové novinky ...

Prosincové novinky

Inspirace pro Ježíška:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.524843037540662.121292.120882594603377&type=1

Podzimní sběry:

Darjeeling Jungpana Muscatel Wonder Autumnal Flush 2012
Darjeeling Margaret´s Hope Tippy Autumnal Flush 2012
Nepal Jun Chiyabari Himalayan Bouquet Autumnal Flush 2012
Nepal Kuwapani Makalu Tippy Autumnal Flush 2012
Turzum Delight Organic
Autumnal Flush 2012
Gopaldhara Red Thunder Organic Autumnal Flush 2012
Sungma Musk Autumnal Flush 2012

darjeeling 11

12.12.2012
 

Listopadové novinky

Tradičně zpracované Wu Yi (útesové) oolongy:
Bai Ji Guan AAA Gr - " Bílý kohoutí hřebínek"
Huang Guan Yin AA Gr - "Žlutá bohyně milosrdenství"
Gao Shan Shui Xian AA Gr - " Vodní víla či "Vodní narcis"
Qi Lan AAA Gr - "Podivuhodná orchidej"
Ban Tian Yao - "Na půl cesty k nebesům"
Da Hong Bao - "Velké šarlatové roucho" 2008 a 2011


wuyi

27.11.2012

   

Srpnové novinky

Čerstvá japonská zeleň:
Sencha Kaori
Sencha Kouchi
Sencha Harukaze
Sencha Fukamushi
Sencha Asanoka Kirishima First Flush
Sencha Sayamakaori Miyazaki Organic
Sencha Kagoshima Benifuuki Organic
Sakuraba Kukicha
Tamacha
Ureshino Kamairi Tamaryokucha
Kabuse Okuyutaka Kari
Kabuse Yabukita Midori
...a Sencha Oita Organic, k dostání jen na Skleněnce!


img_2132_maly

11.8.2012

   

Červnové novinky

První druhý sběr je tu!

Jungpana Special Clonal (Organic), lot no. Ex-17/12

Nádherný čaj typu oolong z nové sekce clonal špičkové zahrady Jungpana. Pouze dva lístky a tips kultivaru PB312 a AV2 byly s největší pečlivostí zpracovány do podoby celolistového čaje nádherného vzhledu a výtečné chuti. Vyrobeny pouze 3 kg.

17.6.2012


Nepál - první sběr 2012
Jun Chiyabari Golden Hand Rolled Himalayan Tips
Jun Chiyabari Himalyan Spring
Shangrilla White Tea
Kuwapani Makalu Tippy
Himalayan Shangrilla

Schincha Uji 2012 (Schincha - v překladu Nový čaj)
- již vyprodána, k dispozici máme nyní Schincha Keiko Bio 2012 z Kagoshimy (kultivar Yutaka Midori)
Tradičně zpracovaný jarní čaj z prvního sběru (Ichibancha) z keřů kultivaru Yabukita pocházejících ze zahrady v okolí vesnice Wazuka v nadmořské výšce okolo 200 m.n.m.. Tento čaj byl zpracován tradičním způsobem, má tedy 5% zbytkové vody v lístcích. Právě pro tento zdánlivě zanedbatelný rozdíl oproti ostatním japonským čajům, které si uchovávají v lístcích 3% vody, je nutné tento ojedinělý čaj, se kterým se v Evropě můžeme setkat jen vzácně, doporučujeme vypít do jednoho měsíce. Chuťově je tradični shincha skloubením jarní svěžesti, silné chuti a s lehkou stopou hořkosti, která je způsobena právě vyšším množstvím zbytkové vody v lístku. Shincha je tím tak obohacena jakousi "živost" jenž ji odlišuje od standartně zpracovaných čajů. Vřele doporučujeme.

fuji_mala

18.6.2012

   

Dubnové novinky

První sběry 2012:
Darjeeling Jungpana White lot no. Ex-1/12
Darjeeling Singel Special (FTGFOP-1-clonal, organic), lot no. Ex-1/12
Darjeeling Phoobsering (FTGFOP-1-organic), lot no. DJ-4/12

19.4.2012
   

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

 

Literární čajovna

Skleněná louka

Kounicova 23

Brno  602 00

Provozovatelka: Alena Kleinová

IČO: 75738791

Registrace: Živnostenský rejstřík města Brna


info@cajovna-sklenenka.com


tel: 777 337 201

Otevírací doba adventní:

po - pá:

11:00 - 22:00

sobota:

11:30 - 22:00

neděle:

11:00 - 22:00


wifi_2


facebook-icon

 
konvička