Čajové novinky ...
Lednové novinky
Exkluzivní oolongy- sklizené ručně z jednoho čajového stromu starého asi 400 let.
Zimní sklizeň 2009:
Ba Xian Dan Cong Oolong, Wu Dong, Single Bush, AAA Grade - "Osm nesmrtelných"
Yu Lan Dan Cong Oolong, Wu Dong, Single Bush, AAA Grade - "Nefritová orchidej"
Jarní sklizeň 2009:
Shui Hsien Oolong, Wu Dong, Single Bush, AAA Grade - "Vodní víla"
Čistý kultivar Shui Hsien produkovaný netradičně v pohoří Wu Dong.
Mimořádně vzácný (a dobrý) čaj.
Pu erhy (více či méně archivní):
1984 Xia Guan Jia Ji Tuo Cha
1998 CNNP You Le Single Estate Beeng Cha
2000 CNNP 7572 Beeng Cha
1999 Xia Guan Xiao Fa Beeng Cha
Long Feng Exclusive Pu erh Edition:
Blue Label Xiao Beeng Cha (pohoří Mang Fei)
Japonec ve svátečním kimonu:
Kabusé Kotobuki - více na:
http://www.teamountain.cz/caj/65/247/kabuse_kotobuki_cha
Prosincové novinky
Korea - Jirisan Oolong
Darjeeling - podzimní sběry 2009:
Castleton
Jungpana
Namring Upper
Thurbo Tips
Sungma Organic Musk
Nepál - podzimní sběry 2009:
Kuwapani Makalu Tippy
Guranse Black Classic
Himalayan Oolong Organic (okolí vesnice Fikkal Ilam)
Long Feng Exlusive Puerh Edition:
Green Label Xiao Beeng Cha (pohoří Jing Mai) - již vyprodán
Purple Label Xiao Beeng Cha (pohoří Ai Lao)
Yellow Label Xiao Beeng Cha (pohoří Wu Liang)
Red Label Xiao Beeng Cha (Mao Cha - 2005 Meng Hai Gong Ting San Cha)
Čínské podzimní novinky
Nové čínské zelené a červené čaje, oolongy a pchu- ery z kolekce LongFeng:
Long Jing Village Long Jing AAA Grade (!!!)- excelentní Long Jing z čajových zahrad kolem vesnice Long Jing
Weng Jia Shan Long Jing AAA Grade (!!!)
Shi Feng Long Jing A Grade - výtečný Long Jing z mladých keřů a úpatí Shi Feng
Ping Su Traditional Hand Processed Zhu Cha AAA Grade - tradiční Zhu Cha (allias Gunpowder). Pokud čekáte, že bude mít něco společného s komerční strojovou produkcí, budete velmi překvapeni. Excelentní, ručně zpracovaný zelený čaj.Jiangsu Lu Cha (Da Ye Bi Lo Chun) - zelený čaj z kultivaru Da Ye Bi Lo Chun a oblasti sousedící s Dong Shan.
Wuyi Gold Medal Winner Traditional Shui Hsien
Wuyi Huang Guan Yin AAA Grade - málo známý, ale naprosto úžasný Wu Yi Yan Cha z vnitřní části Wu Yi Shan
Wuyi Da Hong Bao A Grade - mnohem vyšší třída Da Hong Bao, než byl jarní Seasonal Grade
2000 Semi Aged Wu Dong Single Bush Song Zhong Dan Cong AAA Grade (!!!) - naprostá rarita a čajový poklad, velmi omezené množství
Japonské podzimní novinky
Soutěžní japonské čaje v naší nabídce:
V září 2009 se konal již 48. ročník Shizuoka Prefectural Tea Competition, druhé nejprestižnější čajové soutěže v Japonsku, vyhlášené kvalitou nominovaných a oceňovaných čajů. Soutěže se zúčastnily stovky čajových producentů a farmářů, kteří se utkali v kategoriích Sencha, Fukamushi Sencha a Gyokuro. Každá kategorie má podkategorie rozdělené podle odrůd čajovníku, ze kterého jsou čaje vyrobeny, např. Meiryoku, Gokoh, Yabukita, Tsuyuhikari, Asahi.
Více článků...
Strana 1 z 2
