Čajové novinky ...
Bílo - zeleno - červené novinky
Abandonned Garden Fu Ding Bai Cha - bílý čaj produkovaný z osm let opuštěné a zcela neudržované a tudíž také nijak neošetřované zahrady, v níž letos poprvé po osmi letech proběhla sklizeň a nic jiného než sklizeň zde není povoleno. Jde o exkluzivní a vzácný bílý čaj té nejvybranější kvality, produkovaný tradičním způsobem kompletně ručně a z prvního sběru zahrady, přičemž zpracované lístky nejsou jen sušeny na slunci, ale také rolovány a na závěr lehounce pečeny (stejně jako tradiční Bai Hao Yin Zhen). Čaj svou kvalitou převyšuje nejvyšší třídy čaje Bai Mu Dan
Fu Ding Tai Mu Lu Xue Ya AA - velmi vzácný a tradiční zelený čaj produkovaný kompletně ručně z prvního sběru zahrady
Fu Ding Tai Mu Mao Jian - výtečný zelený čaj z první jarní produkce
Sichuan Men Ding Gan Lu AAA - čaj produkovaný opět z prvního sběru v nejlepší části Meng Ding Shan, kompletně ručně zpracovaný, skutečně špičkový čaj.
Jiang Su Dong Ting Shan Imperial Bi Luo Chun - naprostý poklad a skutečná rarita.Císařská třída jednoho z nejslavnějších čínských čajů. Z prvního sběru kompletně ručně a zcela tradičně produkovaný Bi Lo Chun v nejvyšší možné kvalitě, z dostupných 3 kg byla do ČR přivezena polovina.
Fu Ding Bai Ling Gong Fu A - oblíbený červený čaj z prvního jarního sběru - díky tomu je v chuti živější. Medové tóny chybí, zato je nahradily zajímavé tóny černého rybízu.
15.4.2011
Darjeeling Tukdah FTGFOP 1 Organic First Flush 2011
právě dorazil!lot DJ 3/2011

Další budou brzy následovat:
Dooteriah White
Badamtan
Singel Wonder
Samabeong Organic
Seeyok Organic
Phoobsering
Goomtee
Nepal Kuwapani a Guranse Handrolled
15.4.2011
Dubnové novinky
Čínský zelený čaj z první jarní sklizně!2011 Hainan Bai Sha Lu
Velmi zajímavý z jihočínského ostrova Hainan.
Nálev je příjemně silné, těžší, svěže zelinkavé, neobvykle aromatické chuti s ovocnými tóny
dlouze doznívající ve sladké dochuti s tóny koření, ovoce, stopou napařování a pečenosti.
Výborný poměr cena/výkon.
Sklizeň: konec února 2011

Čerstvé cejlonské čaje (sklizeň únor 2011):
New Vithanakande FBOPF Extra Special
Adawatte BOP 1
Sheng puerh:
2006 CNNP 7532 Beeng Cha
Shu puerh:
2005 Xing Hai Huang Yin Shu Beeng Cha
Tchajwanské oolongy ze zimního sběru (listopad 2010):
2010 Formosa Feng Huang (Dong Ding) "Semi Wild" Gui Fei
2010 Formosa Feng Huang (Dong Ding) Hong Shui Chin Shin
2010 Formosa Ken Ding Gan Kou Oolong
2010 Formosa Tsui Feng Chin Shin Gao Shan Oolong
Únorové novinky
Olongy z podzimních sběrů:- tradičně oxidované - 20%, velmi lehce pečené, pocházející z menších rodinných farem.
2010 Tie Guan Yin A+ Grade (An Xi, Xiang Hua) - "Železná bohyně milosrdenství"
2010 Tie Guan Yin AA Grade ( An Xi, Gang De)
2010 Tie Guan Yin AAA+ Grade (An Xi, Long Juan) - originální balení po 8g
2010 Se Zhong Mao Xie AA Grade (An Xi, Da Ping) - "Ochmýřený krab"
Archivní:
1998 Tie Guan Yin AA Gr. (An Xi, Xi Ping)
Wu Yi oolongy jarní:
2010 Zheng Yen Rou Gui Traditional - "Skořicovník"
2010 Shui Hsien Traditional - "Vodní víla" nebo "Vodní narcis"
Červené čaje:
Yi Xing Hong Cha AA Gr. (Jiang Su)
Qi Men Gift Grade Hong Cha (An Hui)
Li Zhi Hong Cha - červený čaj ovoněný přírodní silicí z plodů liči
Ying De Hong Cha AA Gr. (Guang Dong)
Formosa Da Ye Hong Cha AAA Gr.(Tchajwan, Hua Lien)
Nové sheng puerhy z podzimní produkce Long Feng:
2010 Purple Label - Lin Can Xi Gui Gu Shu Xiao Beeng Cha
2010 Red Label - Nan Nuo Shi Tou Xin Zhai Gu Shu Xiao Beeng Cha
Prodáváme i vzorky 50g.
Březnové novinky
Kokina od KOKINA![]() Levandulovo - - medové bábovičky |
![]() Čokoládový koláč se švestkami a skořicí |
Dle denní nabídky.
Více článků...
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL




